La alcaldesa y el consejero de Medio Ambiente entregan el sello de calidad ‘M Producto Certificado’ a la empresa ribereña Carnes y Ganados Chacón
Esta explotación ganadera, ubicada en Aranjuez, cría y comercializa carne de ejemplares de la raza ‘wagyu’, conocida como ‘buey de Kobe’..
Aranjuez, 19 de julio de 2016
La alcaldesa de Aranjuez, Cristina Moreno, y el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada, han visitado esta mañana las instalaciones de Carnes y Ganados Chacón, a cuyos responsables han hecho entrega del sello de calidad de la marca “M Producto Certificado”.
Esta explotación ganadera, ubicada en Aranjuez, en el paraje de Las Infantas, cría y comercializa carne de ejemplares de la raza ‘wagyu’, conocida como ‘buey de Kobe’.
Carnes y Ganados Chacón lleva criando ejemplares de Wagyu desde el año 2011 y en la actualidad cuenta con 42 cabezas de ganado, cuyos productos comercializa directamente en el recientemente remodelado Mercado de Abastos de Aranjuez.
Desde ahora, los productos derivados de esta carne de Wagyu tendrán un distintivo ‘M Producto Certificado’ que los diferenciará del resto de productos por su alta calidad.
La alcaldesa de Aranjuez, Cristina Moreno, ha felicitado a este empresario ribereño y ha animado “a todos los madrileños” a visitar la ciudad y a “disfrutar no solo de la alta calidad de los productos de la huerta sino también de productos como esta carne de Wagyu, que tiene también un alto distintivo de calidad y que puede degustarse directamente en el propio Mercado de Abastos”..
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